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Maître à sucrer

Patisserie in Milan
private client
80sqm
on paper
2010

Una pasticceria che si configura come uno spazio fortemente attrattivo e accogliente. Il cliente potrà avere un’esperienza visiva, olfattiva, tattile e percettiva indotta dalla particolarità dei prodotti esposti e dall’ambiente che li circonda e li espone asaltandone le qualità. Il locale di dimensioni contenute, che accoglie sia la parte di esposizione-vendita sia la caffetteria con banco di distribuzione, si presenta come un luogo prezioso ed è una sofisticata cornice ai dolci che vengono proposti.